Die Feier zum Molkereitag auf der Great New York State Fair stellt die New Yorker Milchindustrie in den Mittelpunkt

Die Great New York State Fair 2023 veranstaltet ihre 46. jährliche Feier zum Dairy Day mit einer ganzen Reihe von Veranstaltungen und Möglichkeiten für Messebesucher, die hochwertigen Milchprodukte New Yorks zu genießen und mehr über den größten Agrarsektor des Staates zu erfahren. Der Dairy Day findet am Donnerstag, dem 31. August, statt und bietet eine Vielzahl von Aktivitäten, um Messebesucher über den größten Agrarsektor des Staates zu informieren, die besten Milchverarbeiter New Yorks zu würdigen und die besten New Yorker Milchprodukte zu probieren.

Der Landwirtschaftskommissar des Bundesstaates Richard A. Ball sagte: „Der Milchtag auf der Great New York State Fair ist für viele Messebesucher immer ein Highlight. Von der Verkostung erstklassiger Milchprodukte wie Milch, Käse und Eiscreme bis hin zum Erfahren mehr über die Landwirte, Verarbeiter und Milchkühe, die die Branche vorantreiben – es gibt keinen besseren Weg, New Yorker Molkereiprodukte zu präsentieren.“

Der Dairy Day bietet jedes Jahr mehrere Veranstaltungen und Aktivitäten, um die Milchindustrie des Staates New York vorzustellen. Die jährliche Preisverleihung beginnt um 9:00 Uhr im Bankettsaal von Daniella's Seafood and Pasta House. Bei der Preisverleihung werden die Preisträger der Dairy of Distinction Awards, der PRO-DAIRY Service Awards und die Gewinner des New York State Dairy Products Competition geehrt. Anschließend können Messebesucher die Gewinner des Wettbewerbs in einer Diashow auf zwei Bildschirmen im Dairy Products Building in der Nähe der Butterskulptur sehen.

Um 10:30 Uhr werden Medienteams aus Central New York im Chevy Court Pavilion in einem Wettbewerb „aufmischen“, um zu sehen, wer beim Undeniably Dairy Shake-Off Milkshake Contest den schönsten und leckersten Milchshake kreieren kann.

Im Dairy Products Building können Messebesucher die Butterskulptur bewundern, die von den Künstlern Jim Victor und Marie Pelton aus Conshohocken, Pennsylvania, geschaffen wurde, die die Skulptur aus mehr als 800 Pfund Butter von O-AT-KA Milk errichteten Produkte in Batavia, New York. Das diesjährige Thema lautet „Dairy Every Day is a Healthy Way – Keeping Kids' Health on Track“ und zeigt einen Zug, der von einer Kuh geführt wird und junge Passagiere befördert, die Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse tanken. Die von der American Dairy Association North East präsentierte Butterskulptur wurde am 22. August enthüllt, einen Tag vor der offiziellen Eröffnung der Messe für die Öffentlichkeit. Es wird von Wegmans Food Markets Inc. gesponsert und während der gesamten Messe ausgestellt. Dies ist das 55. Jahr der Tradition.

Messebesucher werden außerdem dazu ermutigt, an einer unterhaltsamen, interaktiven Social-Media-Übung teilzunehmen, bei der sie sehen können, wie sie als Butterskulptur aussehen würden. Durch das Scannen eines QR-Codes, der auf der Beschilderung im Dairy Products Building zu finden ist, können Messebesucher einen „Butterizer“-Filter aufrufen, der ihr Gesicht auf eine Butterbüste legt. Messebesucher können sehen, wie sie auf der Ausstellung aussehen, und können die Ergebnisse auf Facebook und Instagram mit den Hashtags #NYSFair und #ButterizeMe teilen.

Messedirektor Sean Hennessey sagte:„Während des gesamten Dairy Day und während der gesamten Messe können Besucher mehr über alle Aspekte der Milchwirtschaft erfahren, während wir den größten Agrarsektor des Staates New York feiern und die vielen köstlichen Speisen und Getränke genießen, die unsere Milchbauern und -verarbeiter jeden Tag herstellen.“

Messebesucher, die das Dairy Products Building besuchen, können außerdem verschiedene Käsesorten aus dem ganzen Bundesstaat sowie Produkte von NYS Grown & Certified-Verarbeitern probieren und kaufen. Messebesucher haben außerdem die Möglichkeit, die Dairy Princesses des Staates und des Landkreises zu treffen und eine Tasse perfekt gekühlte 25-Cent-Weiß- oder Schokoladenmilch in der Milk Bar zu kaufen, eine beliebte Tradition auf der New York State Fair. Die von Cornell Cooperative Extension betriebene Milk Bar serviert während der Messe täglich weiße Milch und Schokoladenmilch von Upstate Farms Dairy vom Fass. Am letzten Messewochenende wird die weiße Milch zum dritten Mal in Folge gegen Erdbeermilch ausgetauscht.

Dieses Jahr markiert den zehnten Jahrestag einer weiteren bei Fans beliebten Aktivität auf der Messe: dem Milchkuh-Geburtszentrum, in dem Besucher mehr über die Milchindustrie erfahren können, indem sie die Lebendgeburten von Kühen beobachten. Mehr als 200 Landwirte, Tierärzte, Wirtschaftsvertreter und Agrarstudenten helfen ehrenamtlich bei den Geburten und erklären der Öffentlichkeit den Ablauf. Die Ausstellung bietet auch Kälber zum Streicheln und lehrreiche Ausstellungen über die Milchwirtschaft. Das Milchkuh-Geburtszentrum ist täglich von 9.00 bis 21.00 Uhr geöffnet. Das Milchkuh-Geburtszentrum bietet auch einen Live-Webstream an, den Sie hier finden, und eine SMS-Option, um benachrichtigt zu werden, wenn eine Geburt bevorsteht.

Auch der Milchviehstall, in dem das gesamte auf der Messe gezeigte Milchvieh untergebracht ist, ist für Besucher geöffnet. Hier können Messebesucher beim Melken der Kühe zusehen und erfahren, wie die Milch von der Kuh ins Glas gelangt. Der Milchviehstall ist montags bis donnerstags von 9:00 bis 21:00 Uhr und von Freitag bis Sonntag von 9:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Am Tag der Arbeit schließen alle Ställe und Gebäude um 21:00 Uhr

Das Molkereifest findet um 18 Uhr seinen Höhepunkt mit einer Parade zur Feier der Milchindustrie und des Tages der Streitkräfte. Die Parade beginnt am Ausstellungszentrum, folgt dem Umfang des Gebäudes, erstreckt sich rund um den Central Park und verläuft parallel zum Midway. Die Route der Parade ist in der Showcase of Stars Entertainment Map hervorgehoben, die auf der Website der State Fair zu finden ist.

John Chrisman, CEO der American Dairy Association North East, sagte: „Wir freuen uns, am Dairy Day teilzunehmen und die fleißigen Milchbauern des Staates zu ehren. Wir freuen uns, den Medien-Milchshake-Wettbewerb „Undeniably Dairy Shake-off“ auszurichten und ermutigen Messebesucher, zum Dairy Products Building zu kommen, um die bemerkenswerte Butterskulptur zu besichtigen.“

Eileen Jensen, Geschäftsführerin der New York Animal Agriculture Coalition, sagte: „ Die New York Animal Agriculture Coalition (NYAAC) freut sich, am Dairy Day auf der New York State Fair 2023 teilzunehmen. Während wir unser 10-jähriges Bestehen des Dairy Cow Birthing Center feiern, sind wir stolz darauf, den Messebesuchern die Möglichkeit gegeben zu haben, ein ganzes Jahrzehnt lang Zeuge des Wunders des Lebens zu werden. Wir sind in diesem Jahr unseren Gastgeberfarmen dankbar, zu denen auch eine Kuh gehört, die 2013 auf der Staatsmesse im ersten Geburtszentrum geboren wurde. Das Geburtszentrum ist ein zentraler Bestandteil des State Fair-Erlebnisses und bietet Besuchern die Möglichkeit, einen Bauern zu treffen, ein Euterwunder zu sehen und mehr über die Vorteile von Milchprodukten in ihrer täglichen Ernährung zu erfahren. Seit 10 Jahren haben Host Farms, Freiwillige und Sponsoren mehr als 15.000 Stunden ihrer Zeit zur Verfügung gestellt, um sicherzustellen, dass die Öffentlichkeit mehr über die New Yorker Milchindustrie versteht.“

Kevin Ellis, CEO von Upstate Niagara Cooperative, Inc., sagte: „Wir fühlen uns geehrt, Jahr für Jahr ein integraler Bestandteil sowohl des Butterskulpturenprojekts als auch der Milchbar zu sein. Die fleißigen Milchbauern und hochqualifizierten Teammitglieder unserer Genossenschaft sind sehr stolz darauf, gesunde, köstliche Produkte zu entwickeln, um Verbraucher nah und fern zu ernähren. Wir freuen uns darauf, diese Tradition noch viele Jahre fortzuführen!“

Über die Milchindustrie in New York

Die Milchindustrie in New York ist ein entscheidender Sektor der Wirtschaft des Staates und als führender Agrarsektor macht die Milchwirtschaft etwa die Hälfte des gesamten landwirtschaftlichen Einkommens New Yorks aus. Der Staat New York hat fast 3.200 Milchproduzenten, die jährlich über 15 Milliarden Pfund Milch produzieren, was New York zum fünftgrößten Milchstaat des Landes macht. New Yorks einzigartige und talentierte Milchproduzenten und -verarbeiter leisten einen bedeutenden Beitrag zur New Yorker Agrarindustrie, zur Wirtschaft und zur Gesundheit unserer Gemeinden.

Über die Great New York State Fair

Die 1841 gegründete Great New York State Fair präsentiert das Beste der New Yorker Landwirtschaft, bietet erstklassige Unterhaltung und ist ein Schlüsselelement der CNY Rising-Strategie des Staates, die Wirtschaft im Zentrum von New York durch Tourismus wachsen zu lassen. Es ist die älteste staatliche Messe in den Vereinigten Staaten und die drittgrößte Messe des Landes. Die Messe findet von Mittwoch, 23. August, bis Montag, 4. September, statt.

Das New York State Fairgrounds ist ein 375 Hektar großer Ausstellungs- und Unterhaltungskomplex, der das ganze Jahr über geöffnet ist. Das Publikum wird ermutigt, online mehr über die Great New York State Fair zu erfahren und den Spaß auf Facebook, Twitter und Instagram zu verfolgen. Gäste sind herzlich eingeladen, Fotos von der Messe auf Flickr anzusehen und Ideen sind jederzeit willkommen. New Yorker werden ermutigt, Vorschläge per E-Mail an [email protected] zu senden.

###

Vorherigen Post